CÔNG THỨC NẤU ĂN

      Tự tay làm bánh mì bí đỏ mềm xốp thơm bùi chỉ trong 6 bước

Tự tay làm bánh mì bí đỏ mềm xốp thơm bùi chỉ trong 6 bước

Ngày Xuất Bản : 25-11-2016 - Lượt Xem : 26

Chỉ với công thức đơn giản, ai cũng có thể làm được món bánh mì bí đỏ vừa xốp mềm, thơm ngon lại giàu dinh dưỡng cho cả nhà.

Chuẩn bị Thực hiện Phần ăn Độ khó Lượt xem
15 phút 30 phút 4 người Dễ 26

Đánh giá

ngocpta

Newbie member

2

0 lượt theo dõi

NGUYÊN LIỆU

dành cho

- Men nở: 20 g

- Nước: 0.5 bát

- Bí đỏ hấp chín: 220 g

- Sữa tươi nguyên kem: 175 ml

- Bơ chảy: 30 g

- Muối: 0.5 thìa

- Trứng gà: 1 quả

- đường trắng: 75 g

- đường nâu: 65 g

- Bột mì: 550 g

  • THỰC HIỆN
  • RÚT GỌN

Video hướng dẫn

Bước 1 : Hòa men nở với nước rồi để nghỉ 10 - 15 phút.

Bước 2 : Nghiền nhuyễn bí đỏ hấp chín rồi trộn với sữa tươi nguyên kem, bơ chảy và muối. Sau đó, đem hỗn hợp bí đỏ trộn lẫn với men nở ở bước 1, đánh tan cùng 1 quả trứng gà, đường và đường nâu.

Bước 3 : Rây bột mì vào hỗn hợp bột vừa tạo rồi đem nhào kỹ. Chú ý trước khi nhào, hãy rắc một lớp bột áo ở ngoài để bột không bị dính xong đem ủ 30 phút.

Bước 4 : Sau khi bột nở, bạn đem nhào tiếp một chút rồi cắt bột thành từng khúc nhỏ vừa đủ ăn. Nặn từng khúc bột thành hình tròn, dùng dao cứa tạo hình quả bí rồi đem ủ thêm 15 phút.

Bước 5 : Mang bánh nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong 20 - 25 phút rồi lấy ra, để nguội bớt.

Bước 6 : Bánh chín có màu vàng nhạt, độ phồng như quả bí nhỏ xinh xắn. Món bánh này vừa dùng để làm tráng miệng hoặc ăn điểm tâm đều rất tuyệt. Chúc các bạn thành công!

Bước 1 : Hòa men nở với nước rồi để nghỉ 10 - 15 phút.

Bước 2 : Nghiền nhuyễn bí đỏ hấp chín rồi trộn với sữa tươi nguyên kem, bơ chảy và muối. Sau đó, đem hỗn hợp bí đỏ trộn lẫn với men nở ở bước 1, đánh tan cùng 1 quả trứng gà, đường và đường nâu.

Bước 3 : Rây bột mì vào hỗn hợp bột vừa tạo rồi đem nhào kỹ. Chú ý trước khi nhào, hãy rắc một lớp bột áo ở ngoài để bột không bị dính xong đem ủ 30 phút.

Bước 4 : Sau khi bột nở, bạn đem nhào tiếp một chút rồi cắt bột thành từng khúc nhỏ vừa đủ ăn. Nặn từng khúc bột thành hình tròn, dùng dao cứa tạo hình quả bí rồi đem ủ thêm 15 phút.

Bước 5 : Mang bánh nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong 20 - 25 phút rồi lấy ra, để nguội bớt.

Bước 6 : Bánh chín có màu vàng nhạt, độ phồng như quả bí nhỏ xinh xắn. Món bánh này vừa dùng để làm tráng miệng hoặc ăn điểm tâm đều rất tuyệt. Chúc các bạn thành công!

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

BÀI VIẾT KHÁC CỦA ngocpta

Tạo bởi: Thu Phương

(0)

Tạo bởi: Nguyễn Linh

(0)

Tạo bởi: Nguyễn Linh

(0)