CÔNG THỨC NẤU ĂN

      Ăn không biết chán với món bánh khoai môn nhân đậu xanh giòn tan, thơm bùi

Ăn không biết chán với món bánh khoai môn nhân đậu xanh giòn tan, thơm bùi

Ngày Xuất Bản : 04-01-2017 - Lượt Xem : 70

Với lớp vỏ ngoài giòn rụm, bên trong dẻo thơm, bánh khoai môn nhân đậu xanh sẽ là món ăn lý tưởng để cả nhà cùng thưởng thức trong những ngày đông lạnh.

Chuẩn bị Thực hiện Phần ăn Độ khó Lượt xem
> 90 phút 30 phút 4 người Dễ 70

Đánh giá

Thu Phương

Newbie member

2

0 lượt theo dõi

NGUYÊN LIỆU

dành cho

- đậu xanh: 350 g

- đường: 50 g

- Khoai môn: 500 g

- Bột mì: 50 g

- Bột năng: 50 g

- Trứng gà: 1 quả

  • THỰC HIỆN
  • RÚT GỌN

Video hướng dẫn

Bước 1 : Ngâm đậu xanh với nước ấm qua đêm cho mềm. Sau đó, bạn cho đậu xanh vào nồi hấp chín.

Bước 2 : Múc đậu xanh vào chảo, thêm 25g đường, 1 thìa dầu ăn rồi sên đến khi thu được hỗn hợp nhuyễn mịn.

Bước 3 : Khoai môn gọt vỏ, cắt khúc rồi đem hấp chín.

Bước 4 : Cho khoai ra bát, dằm nhuyễn rồi trộn với 25g đường, 50g bột mì, 50g bột năng và 1 quả trứng gà.

Bước 5 : Nắm khoai thành viên tròn, ấn dẹt rồi đặt nhân đậu xanh vào giữa, viên kín lại.

Bước 6 : Lăn khoai qua bát bột chiên xù rồi đem chiên chín vàng.

Bước 7 : Bày bánh khoai môn nhân đậu xanh ra đĩa và thưởng thức nhé!

Bước 1 : Ngâm đậu xanh với nước ấm qua đêm cho mềm. Sau đó, bạn cho đậu xanh vào nồi hấp chín.

Bước 2 : Múc đậu xanh vào chảo, thêm 25g đường, 1 thìa dầu ăn rồi sên đến khi thu được hỗn hợp nhuyễn mịn.

Bước 3 : Khoai môn gọt vỏ, cắt khúc rồi đem hấp chín.

Bước 4 : Cho khoai ra bát, dằm nhuyễn rồi trộn với 25g đường, 50g bột mì, 50g bột năng và 1 quả trứng gà.

Bước 5 : Nắm khoai thành viên tròn, ấn dẹt rồi đặt nhân đậu xanh vào giữa, viên kín lại.

Bước 6 : Lăn khoai qua bát bột chiên xù rồi đem chiên chín vàng.

Bước 7 : Bày bánh khoai môn nhân đậu xanh ra đĩa và thưởng thức nhé!

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

BÀI VIẾT KHÁC CỦA Thu Phương

Tạo bởi: Nguyễn Linh

(0)

Tạo bởi: Nguyễn Giang

(0)

Tạo bởi: Nguyễn Giang

(0)