CÔNG THỨC NẤU ĂN

      Nộm trâu chua ngọt

Nộm trâu chua ngọt

Ngày Xuất Bản : 13-11-2017 - Lượt Xem : 16

Chua chua ngọt ngọt rất dễ ăn.

Chuẩn bị Thực hiện Phần ăn Độ khó Lượt xem
15 phút 15 phút 2 người Dễ 16

Đánh giá

Long Alex

Newbie member

2

0 lượt theo dõi

NGUYÊN LIỆU

dành cho

- Thịt trâu 2: 220 g

- Rau sống các loại: 100 g

- đường: 2 thìa

- Nước mắm: 3 thìa

- Nước quất: 1 thìa

- Dưa chuột: 1 quả

- Cà chua: 1 quả

- Dứa: 1 quả

- Cà rốt: 1 củ

  • THỰC HIỆN
  • RÚT GỌN

Bước 1 : Thịt trâu thái miếng mỏng, tẩm ướp gia vị cho hơi nhạt.

Bước 2 : Rau các loại rửa sạch ngâm muối tầm 5 phút. Vớt rau đã ngâm muối để ráo nước.

Bước 3 : Thịt trâu ướp được khoảng 5 phút xào to lửa.

Bước 4 : Tiếp theo mình sẽ trang trí đĩa sao cho thật đẹp mắt.

Bước 5 : Sau đó mình sẽ pha nước nộm. Nước nộm pha cho có vị chua ngọt dễ ăn. Pha 2 thìa cà phê đường với 3 thìa cà phê nước mắm cho lên bếp đun nhỏ lửa đến khi sôi và thấy nước đã có độ sánh mịn thì bỏ ra để nguội , khi nguội mình lấy nước quất vắt ra bát rồi pha cho vừa miệng .

Bước 6 : Tiếp theo, mình sẽ thái rau đã rửa sẵn để bày vào đĩa. Sau đó, mình sẽ rải thịt trâu vừa xào lên trên rau, nạo thêm ít sợi cà rốt hoặc dưa chuột cho lên trên tạo thêm chút mầu mè.

Bước 7 : Cuối cùng mình rưới nước nộm đã pha sẵn lên trên, rắc thêm chút lạc vừng rồi cũng thưởng thức món ăn.

Bước 1 : Thịt trâu thái miếng mỏng, tẩm ướp gia vị cho hơi nhạt.

Bước 2 : Rau các loại rửa sạch ngâm muối tầm 5 phút. Vớt rau đã ngâm muối để ráo nước.

Bước 3 : Thịt trâu ướp được khoảng 5 phút xào to lửa.

Bước 4 : Tiếp theo mình sẽ trang trí đĩa sao cho thật đẹp mắt.

Bước 5 : Sau đó mình sẽ pha nước nộm. Nước nộm pha cho có vị chua ngọt dễ ăn. Pha 2 thìa cà phê đường với 3 thìa cà phê nước mắm cho lên bếp đun nhỏ lửa đến khi sôi và thấy nước đã có độ sánh mịn thì bỏ ra để nguội , khi nguội mình lấy nước quất vắt ra bát rồi pha cho vừa miệng .

Bước 6 : Tiếp theo, mình sẽ thái rau đã rửa sẵn để bày vào đĩa. Sau đó, mình sẽ rải thịt trâu vừa xào lên trên rau, nạo thêm ít sợi cà rốt hoặc dưa chuột cho lên trên tạo thêm chút mầu mè.

Bước 7 : Cuối cùng mình rưới nước nộm đã pha sẵn lên trên, rắc thêm chút lạc vừng rồi cũng thưởng thức món ăn.

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

Tạo bởi: Quỳnh Mai

(0)

Tạo bởi: Quỳnh Mai

(0)

Tạo bởi: Thu Hương

(0)