CÔNG THỨC NẤU ĂN

      Nộm chân gà chua ngọt

Nộm chân gà chua ngọt

Ngày Xuất Bản : 13-11-2017 - Lượt Xem : 345

Nộm chân gà chua ngọt món nhậu cho ông xã chỉ có mê!

Chuẩn bị Thực hiện Phần ăn Độ khó Lượt xem
15 phút 15 phút 3 người Dễ 345

Đánh giá

Thơm Nguyễn

Newbie member

2

0 lượt theo dõi

NGUYÊN LIỆU

dành cho

- Chân gà: 10 Cái

- Xoài xanh: 1 Quả

- Cà rốt: 0.5 Củ

- ớt chuông đỏ: 0.3 Quả

- Tỏi: 1 Củ

- Lá chanh: 5 Lá

- ớt: 1 Quả

- Nước mắm: 2 Thìa

- đường: 4 Thìa

- Chanh: 1 Quả

  • THỰC HIỆN
  • RÚT GỌN

Bước 1 : Chân gà mua về rửa sạch với muối. Sau đó bạn chặt phần móng thành miếng nhỏ đem đi luộc với dấm và gừng khoảng 5 phút rồi vớt ra ngâm vào bát nước đá. Xoài xanh, cà rốt và ớt chuông rửa sạch, thái khúc bằng ngón tay. Cho hỗn hợp vào bát tô, thêm 1 thìa đường vào để 10 phút cho ngấm.

Bước 2 : Vớt gà ra khỏi bát nước đá, để ráo. Làm nước trộn chua ngọt: cho đường, nước mắm, nước lọc, nước cốt chanh, tỏi, ớt bằm nhỏ vào bát. Lấy chân gà, hỗn hợp xoài xanh, cà rốt ớt chuông cho vào âu tô to rồi đổ nước mắm đảo cho ngấm đều. Sau đó thái lá chanh rắc vào nộm thế là xong!

Bước 1 : Chân gà mua về rửa sạch với muối. Sau đó bạn chặt phần móng thành miếng nhỏ đem đi luộc với dấm và gừng khoảng 5 phút rồi vớt ra ngâm vào bát nước đá. Xoài xanh, cà rốt và ớt chuông rửa sạch, thái khúc bằng ngón tay. Cho hỗn hợp vào bát tô, thêm 1 thìa đường vào để 10 phút cho ngấm.

Bước 2 : Vớt gà ra khỏi bát nước đá, để ráo. Làm nước trộn chua ngọt: cho đường, nước mắm, nước lọc, nước cốt chanh, tỏi, ớt bằm nhỏ vào bát. Lấy chân gà, hỗn hợp xoài xanh, cà rốt ớt chuông cho vào âu tô to rồi đổ nước mắm đảo cho ngấm đều. Sau đó thái lá chanh rắc vào nộm thế là xong!

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

Tạo bởi: Ngọc Ánh

(0)

Tạo bởi: Thu Phương

(0)

Tạo bởi: Thu Hương

(0)