NHÀ HÀNG

      Xôi Cá Rô Đồng Thảo Linh

Xôi Cá Rô Đồng Thảo Linh

Nhà hàng trong nước - Ăn với gia đình - Ăn với người yêu - Ăn với nhóm - Ăn một mình - Ăn vặt vỉa hè

Số 1 Ngõ 107 Nguyễn Chí Thanh, Quận Ba Đình, Thành Phố Hà Nội

Giờ mở cửa: 07:00h - 22:00h

22.000đ - 33.000đ

01279823333

Đánh giá

  • GIỚI THIỆU

  • HÌNH ẢNH

Xôi Cá Rô Đồng Thảo Linh

Ngày Xuất Bản : 10-01-2017 - Lượt Xem : 20

 
Mọi nẻo đường Hà Nội có vô vàn các hàng xôi đủ loại nhưng để kiếm được hàng xôi cá rô đồng không dễ. Chính bởi thế, dù nằm khá khuất nẻo, hàng xôi cá rô đồng ở số 1 ngõ 107 Nguyễn Chí Thanh vẫn khá đông khách.
 
 
Món xôi từ lâu đã là một món ăn quen thuộc của người Hà Nội, xưa người ta ăn xôi với ruốc, với vừng, giờ các quán bán xôi đa dạng hơn với trứng, chả, thịt... để chiều lòng các thực khách. Nhưng ăn xôi với cá rô thì đúng là quá lạ, nhiều người còn chẳng tưởng tượng đến sự kết hợp có vẻ chẳng mấy liên quan này chứ đừng nói đến chuyện ăn thử một lần.
 
 

Nguyên liệu chính của món xôi này là cá rô đồng. Khác với các loại cá khác, cá rô đồng nhỏ, thịt chắc và thơm ngon hơn hẳn. Món này cầu kỳ ở khâu chế biến, cá được đánh vẩy, đem luộc cho chín để nguội rồi sau đó lóc thịt. Sau đó, đem cá ướp với nước mắm, thêm chút hạt tiêu cho thơm. Đợi thịt cá ngấm với gia vị, đem chiên vàng.

Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị thơm, chắc của thịt cá với hạt tiêu, gia vị vừa đủ. Xôi ở đây cũng là một điểm cộng của quán, xôi trắng, được nấu bằng loại gạo nếp dẻo thơm, lúc bưng ra cho thực khách luôn nghi ngút khói. Ruốc vàng ươm, được làm hoàn toàn bằng thịt cá rô đồng. Trên cùng là một nhúm hành phi vàng rụm. Khi ăn, các bạn cũng nên chú ý, vì cá rô đồng có nhiều xương dăm, nên thi thoảng vẫn còn sót lại xương trên ruốc (tuy không đáng kể).

Món xôi khi ăn khá khô nên chủ quán chuẩn bị thêm món nước canh rau cải đi kèm phục vụ thực khách. Rau cải được nấu bằng nước ninh xương nên rất thơm, ngọt và đậm đà. Ngoài ra bạn có thể gọi kèm chả mực ngon, giòn để ăn thay đổi khẩu vị, giá 10k/miếng.

Quán mở từ sáng đến 2h chiều, và từ 6h tối đến 10h đêm. Một bát xôi cá rô ở quán giá khá phải chăng 25k/bát. Với những ai ăn khỏe có lẽ phải ăn 2 bát mới đã thèm. Tuy nhiên nếu bạn muốn ăn suất 30-40k để no bụng bạn cũng có thể yêu cầu chủ quán. Món xôi này bạn có thể ăn kèm tương ớt hay nước tương đều rất ngon và đậm đà. 

Xôi cá rô đồng Thảo Linh hiện có hai cơ sở:

+ Cơ sở 1: Số 1 ngõ 107 Nguyễn Chí Thanh, Đống Đa, Hà Nội

+ Cơ sở 2: 119 C8 Ngõ 12 Núi Trúc, Quận Ba Đình, Hà Nội

Album ảnh - Xôi Cá Rô Đồng Thảo Linh

Xôi Cá Rô Đồng Thảo Linh
Xôi Cá Rô Đồng Thảo Linh
Xôi Cá Rô Đồng Thảo Linh
Xôi Cá Rô Đồng Thảo Linh
Xôi Cá Rô Đồng Thảo Linh

+8

NHÀ HÀNG NỔI BẬT

Cơm niêu tại Havana Cafe - Nguyễn Chí Thanh

50 Nguyễn Chí Thanh, Quận Ba Đình, Thành Phố Hà Nộ...

Bản đồ
Lẩu Nấm Ashima - Giang Văn Minh

60 Giang Văn Minh, Quận Ba Đình, Thành Phố Hà Nội

Bản đồ
Kem Caramen Dương Hoa - Trần Tử Bình

101C5 Trần Tử Bình, Quận Cầu Giấy, Thành Phố Hà N...

Bản đồ
 Allen Coffee

Lô 16 Bình Minh 3, Quận Hải Châu, Thành Phố Đà Nẵ...

Bản đồ

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

Xôi sườn cay - Trường Chinh

628 Trường Chinh - Hà Nội

Bản đồ
Xôi Yến - Nguyễn Hữu Huân

35B Nguyễn Hữu Huân, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội

Bản đồ
Ốc Nguyên 2 - Quang Trung

509 Quang Trung, Quận Gò Vấp, TP. HCM

Bản đồ