CÔNG THỨC NẤU ĂN

      Học người Thái cách làm móng heo chiên nước mắm giòn rụm, thơm lừng, ngon ứa nước miếng

Học người Thái cách làm móng heo chiên nước mắm giòn rụm, thơm lừng, ngon ứa nước miếng

Ngày Xuất Bản : 12-01-2017 - Lượt Xem : 8

(Feedy.vn) - Chẳng ai có thể cưỡng lại nổi hương vị thơm ngon của món móng heo chiên nước mắm thấm đẫm vị mặn ngọt, thơm thơm mùi nước mắm tỏi tiêu.

Chuẩn bị Thực hiện Phần ăn Độ khó Lượt xem
15 phút 30 phút 5 người Dễ 8

Đánh giá

Ngọc Ánh

Newbie member

2

0 lượt theo dõi

NGUYÊN LIỆU

dành cho

- Móng chân heo: 2 cái

- Muối: 1 thìa

- Tỏi ớt băm: 1 thìa

- Nước mắm: 1 thìa

- đường: 1 thìa

- Tiêu: 1 thìa

  • THỰC HIỆN
  • RÚT GỌN

Bước 1 : Móng heo cạo rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, cho vào nồi ninh cùng 1 muỗng cà phê muối.

Bước 2 : Khi móng heo vừa chín mềm thì vớt ra để ráo rồi mang chiên vàng.

Bước 3 : Pha dung dịch nước sốt bao gồm 1 muỗng tỏi ớt băm, 1 muỗng nước mắm, 1 muỗng đường, 1 muỗng cà phê tiêu. Cho dầu vào chảo, phi thơm tỏi và cho hỗn hợp nước mắm vừa pha vào đun cho tới khi nước sốt sánh sệt lại thì tắt bếp.

Bước 4 : Dọn món ăn ra đĩa, rắc chút tiêu bột lên ăn nóng cùng cơm hoặc dùng làm món nhậu.

Bước 5 : Móng heo có màu vàng cánh gián đẹp mắt, nước sốt thấm đều, vị hơi mằn mặn, ngọt ngọt và thơm mùi nước mắm. Chúc bạn thành công với món ngon móng heo chiên.

Bước 1 : Móng heo cạo rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, cho vào nồi ninh cùng 1 muỗng cà phê muối.

Bước 2 : Khi móng heo vừa chín mềm thì vớt ra để ráo rồi mang chiên vàng.

Bước 3 : Pha dung dịch nước sốt bao gồm 1 muỗng tỏi ớt băm, 1 muỗng nước mắm, 1 muỗng đường, 1 muỗng cà phê tiêu. Cho dầu vào chảo, phi thơm tỏi và cho hỗn hợp nước mắm vừa pha vào đun cho tới khi nước sốt sánh sệt lại thì tắt bếp.

Bước 4 : Dọn món ăn ra đĩa, rắc chút tiêu bột lên ăn nóng cùng cơm hoặc dùng làm món nhậu.

Bước 5 : Móng heo có màu vàng cánh gián đẹp mắt, nước sốt thấm đều, vị hơi mằn mặn, ngọt ngọt và thơm mùi nước mắm. Chúc bạn thành công với món ngon móng heo chiên.

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

BÀI VIẾT KHÁC CỦA Ngọc Ánh

Tạo bởi: Thu Hương

(0)

Tạo bởi: Thúy Mai

(0)

Tạo bởi: Nguyễn Linh

(0)