CÔNG THỨC NẤU ĂN

      Tết Đinh Dậu làm ngay món xá xíu hình gà cho cả nhà thỏa sức nhâm nhi

Tết Đinh Dậu làm ngay món xá xíu hình gà cho cả nhà thỏa sức nhâm nhi

Ngày Xuất Bản : 10-01-2017 - Lượt Xem : 1

Đón Tết năm gà, các mẹ rủ nhau làm ngay món xá xíu thơm ngon với hình con gà bắt mắt ai nhìn cũng yêu này nhé!

Chuẩn bị Thực hiện Phần ăn Độ khó Lượt xem
15 phút 75 phút 4 người Dễ 1

Đánh giá

Nguyễn Linh

Newbie member

2

0 lượt theo dõi

NGUYÊN LIỆU

dành cho

- Thịt ba chỉ: 1 kg

- đường: 2 thìa

- Nước mắm: 4 thìa

- Rượu trắng: 1 thìa

- Rau mùi: 2 cây

- Hành lá: 2 cây

- Hành tím: 1 củ

- Hạt nêm: 1 thìa

- Hạt tiêu: 1 thìa

- Dầu hào: 1 thìa

- Tỏi: 1 củ

- Nước màu: 0.5 thìa

- Nước dừa: 500 ml

- Nước lạnh: 300 ml

- Bí ngồi: 1 quả

- Dưa chuột: 1 quả

- Cà rốt: 1 quả

- Khoai tây: 1 củ

  • THỰC HIỆN
  • RÚT GỌN

Bước 1 : Rửa sạch thịt và cạo hết phần dơ trên lớp bì. Thái thịt heo thành miếng có chiều ngang vừa dùng.

Bước 2 : Bạn cho hành lá, ngò, tiêu, tỏi, hành tím vào cối và giã nhỏ.

Bước 3 : Lấy một bát to, cho thịt vào ướp cùng các gia vị và phần hành tỏi giã nhuyễn. Sau đó, lấy màng bọc thực phẩm bọc bát lại và để vào ngăn mát để thịt thấm gia vị.

Bước 4 : Bắc nồi lên bếp, cho thịt, nước ướp, nước dừa và nước lạnh vào rim đều đến khi nước sốt sánh lại rồi tắt bếp. Thịt nguội dùng dao thái thành miếng vừa ăn.

Bước 5 : Bạn xếp thịt xá xíu lên đĩa và trang trí bằng dưa leo, xà lách, ớt, cà rốt, bí ngòi, khoai tây như hình.Chúc các bạn thành công.

Bước 1 : Rửa sạch thịt và cạo hết phần dơ trên lớp bì. Thái thịt heo thành miếng có chiều ngang vừa dùng.

Bước 2 : Bạn cho hành lá, ngò, tiêu, tỏi, hành tím vào cối và giã nhỏ.

Bước 3 : Lấy một bát to, cho thịt vào ướp cùng các gia vị và phần hành tỏi giã nhuyễn. Sau đó, lấy màng bọc thực phẩm bọc bát lại và để vào ngăn mát để thịt thấm gia vị.

Bước 4 : Bắc nồi lên bếp, cho thịt, nước ướp, nước dừa và nước lạnh vào rim đều đến khi nước sốt sánh lại rồi tắt bếp. Thịt nguội dùng dao thái thành miếng vừa ăn.

Bước 5 : Bạn xếp thịt xá xíu lên đĩa và trang trí bằng dưa leo, xà lách, ớt, cà rốt, bí ngòi, khoai tây như hình.Chúc các bạn thành công.

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

BÀI VIẾT KHÁC CỦA Nguyễn Linh

Tạo bởi: Thu Hương

(0)

Tạo bởi: Thu Hương

(0)