CÔNG THỨC NẤU ĂN

      Cháo sườn heo cá khô nấu đậu phộng thơm ngon cho ngày bạn chán cơm

Cháo sườn heo cá khô nấu đậu phộng thơm ngon cho ngày bạn chán cơm

Ngày Xuất Bản : 08-06-2016 - Lượt Xem : 2214

Nếu một ngày bạn chán không muốn ăn cơm, bạn có thể thay đổi khẩu vị bằng món cháo sườn heo kết hợp cá khô và đậu phộng này, đảm bảo bạn sẽ có một bữa ăn ngon đúng vị!

Chuẩn bị Thực hiện Phần ăn Độ khó Lượt xem
15 phút 45 phút 0 người Dễ 2214

Đánh giá

Thu Hương

Newbie member

2

0 lượt theo dõi

  • THỰC HIỆN
  • RÚT GỌN

Các bước thực hiện:

Bước 1: Cá khô đem ngâm vào nước cho mềm, sau đó xé nhỏ

Bước 2: Rau khô cũng ngâm trong nước 30 phút, sau đó vớt ra rồi thái miếng

Bước 3: Đem gạo trắng rửa sạch cho ráo nước, thêm một ít dầu đem ngâm 30 phút; rửa sạch đậu phộng

Bước 4: Đun sôi một nồi nước, sau đó cho sườn nướng vào đun khoảng 15 phút rồi vớt ra cho ráo nước

Bước 5: Chuẩn bị một nồi to khác, cho gạo, sườn heo nướng, rau khô, cá khô, đậu phộng vào, sau đó cho một lượng nước vừa đủ ngập các nguyên liệu rồi đậy kín nắp vung lại.

Bước 6: Cho lửa lớn đun sôi, sau đó để lửa vừa đun khoảng 2-3 tiếng, cứ cách nửa tiếng lại đảo một lần

Bước 7: Cho thêm muối và hạt tiêu cho vừa vị (tùy từng khẩu vị mỗi người) và tắt bếp.

 

Các bước thực hiện:

Bước 1: Cá khô đem ngâm vào nước cho mềm, sau đó xé nhỏ

Bước 2: Rau khô cũng ngâm trong nước 30 phút, sau đó vớt ra rồi thái miếng

Bước 3: Đem gạo trắng rửa sạch cho ráo nước, thêm một ít dầu đem ngâm 30 phút; rửa sạch đậu phộng

Bước 4: Đun sôi một nồi nước, sau đó cho sườn nướng vào đun khoảng 15 phút rồi vớt ra cho ráo nước

Bước 5: Chuẩn bị một nồi to khác, cho gạo, sườn heo nướng, rau khô, cá khô, đậu phộng vào, sau đó cho một lượng nước vừa đủ ngập các nguyên liệu rồi đậy kín nắp vung lại.

Bước 6: Cho lửa lớn đun sôi, sau đó để lửa vừa đun khoảng 2-3 tiếng, cứ cách nửa tiếng lại đảo một lần

Bước 7: Cho thêm muối và hạt tiêu cho vừa vị (tùy từng khẩu vị mỗi người) và tắt bếp.

 

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

Tạo bởi: Nguyen Trieu Phuc

(0)

Tạo bởi: Thu Hương

(0)

Tạo bởi: Nguyen Trieu Phuc

(0)